“茭白含有膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，再加青椒，肉丝一起慢油炸，茭白帕，青椒质地，肉丝鲜，油腻又下饭！” 食材明细主料茭白1根青椒1只精肉1块辅料盐适量胡椒粉少许白糖适度生粉1勺配料1勺咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性茭白炒肉丝的作法步骤1打算的原料。2精肉切丝，特生粉，水煮，配料，胡椒粉。3配料，冰箱冷藏半小时待用。

4青椒去籽，茭白去壳全部切丝。5热锅凉油，重新加入肉丝炒散变色。

6重新加入青椒，茭白丝。7大火翻炒均匀分布。8特清水，盐，白糖炒匀烧开就可以。

9鲜咸味美下饭菜就作好了。小窍门1.肉丝经过油炸，口感更加帕。

2.特少许白糖可以起着增鲜的起到。来自 美食天下 小耿妈妈 的作品用于的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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